鶏胸肉でも、もも肉でも。 私は筋肉作るムネ肉派です〜 鶏胸肉 一枚 塩胡椒か、塩麹 オリーブ油 ①鶏胸肉は、観音開きにして、厚さを均一にしておきます。余計な脂分、白いところも、取り除きます。 ②フォークで表も裏もブスブス刺します。 刺しておきます。…

6月も半ば過ぎ〜 えっ？ってことはぁー、 今年も、半分、 過ぎちゃった‥なんて、こと‥ わぁ わぁー わぁー‼️ そ、それ、言うなぁ〜っ‼️ 昨日の晩は、涼しかったのですが、 朝起きると、暑ー こんなですから、 風邪ひいてる人も多い訳ですねぇ。 気を付けま…

自家製オイルサーディン ●材料 イワシ オリーブオイル にんにく ローズマリー、ベイリーフ、黒胡椒、 鷹の爪、 ※ハーブとスパイスは、お好みです。好きなものだけ使ってください。 ①イワシの頭を取って、内臓を取ります。 軽く洗っておきます。 ②大きなイワ…

風に吹かれながら、この景色を観るのは、 とても気持ちの良いものでした。 月と金星が近づく日だったそうです。 新月から2日目なので、細い三日月ですね。 月と星が寄り添っている様に見えて、 思わず橋の上から、シャッターを切りました✨ な、なんか、なん…

朝ごはんです♪ 梅雨に入りましたが、夏の花や野菜が楽しみですねー ハーブもたくさん植えて飲んだり食べたりしたいと思っています✨✨✨ 昨日のバケットの残りに、キャベツと紫キャベツのサラダ、ピクルスの紫キャベツと、パプリカ、オイルサーディン。 オイル…